北海道吐司（直接法）~

奶油霜打多了，剩下的灵机一动代替方子里淡奶油做了北海道吐司。因为是常做的方子，根据需要的面团湿度估摸着分量加的材料，今天发的很好，大直角。吐司快手省事，需要手动操作的部分最多5分钟，从和面到出炉大概两个半小时，鲜酵母发的很快，适合冬天用。

2021-11-05