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香煎羊排

早上去买的羊肉用姜,蒜,盐,孜然粉,迷迭香腌制两个小时,大火热锅,然后用一点菜油摸锅,这时候不要用黄油,羊排煎的时候把姜蒜抖落干净,不然容易糊锅,全程小火煎,最后快好的时候加点黄油!起锅的时候,撒点黑胡椒和辣椒面!没有膻味!第二次做!

2021-11-05

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