2021年11月05日

土豆牛柳，很好吃
一条牛柳切条，泡出血水，厨房纸吸干，一汤勺酱油，一勺蚝油，一勺铁板烧酱，黑椒粉，腌制。
土豆，切大条，洗掉淀粉，油多点.7成火煎制金黄，盛出。
牛柳大火煎熟，过程中出水的话，可以用厨房纸吸一下锅边，要炒干，后放入土豆条，一点黑胡椒粉，小勺盐，一点蚝油，翻炒均匀，起锅。

2021-11-05