粤式早茶 蒸排骨

吸取上次芋头还很硬的教训，这次调整了时间，芋头超级绵软！
芋头先单独蒸十分钟，然后关火我去忙别的了，芋头一直在锅里闷着，半小时后放排骨，继续蒸25分钟。
如果中间不中断的话，芋头先蒸15分钟，再加排骨蒸20-25分钟就行了~#晚餐•2021年11月3日#

2021-11-03