一发椰子油小餐包

有时间就做了二发，特别好的配比。减糖10g，全麦面包粉加高筋面包粉，10g椰子油换成橄榄油，牛奶刷面。燃气烤箱烘焙温度略高（190），后程加盖锡纸降了一点温度。三天吃完，松软有韧性。

2021-11-03