2021年11月03日

香菇油菜（记录一下）
1.油菜切两段，菜帮用刀拍按一下（进味）。香菇切片。蒜末过水。
2.焯油菜一分钟，焯香菇片。
3.油热，➕蒜末爆香，➕蚝油➕生抽➕盐➕糖，➕水少许，➕香菇片，煮一会儿。
4.待汤汁变少➕油菜，勾薄芡出锅

2021-11-03