十分美味的酥皮泡芙

酥皮冷冻了两天，效果似乎不好了，味道还不错。泡芙还是很成功，个个空心，用了马卡龙烤盘，如果挤满面糊，烤的过程会互相挤，下次再留白一圈。注入奶油，味道／鲜美。有多余面糊，挤了一个条状泡芙，感谢作者的配方。

2021-11-03