美妈家小餐桌

买到新鲜的罗勒是一定要做三杯鸡哒
今天用了土鸡炖了好长时间，吃的时候还是有点练牙[偷笑][偷笑]下次还是用小嫩鸡就好[呲牙]
三杯鸡，肉末冬瓜，烫青菜，红米饭

三杯鸡做法:
鸡块焯水备用
炒锅中倒入麻油放入姜片和蒜头
小火熬至金黄，放入鸡块炒至变色
倒入米酒，生抽和冰糖，比例4:2:1
小火炖至鸡肉软烂加罗勒叶翻炒几下
出锅开吃吧[呲牙]
#美妈家小餐桌##晚餐•2021年11月1日#

2021-11-01