2021年11月01日

小分量蛋白霜真的不好打，记录一下我的做法怕忘记了。糖水分5次倒入，打蛋器4档，打到蛋白霜有纹路后调低档打一分钟左右整理气泡，不必要打到手温，有点烫也没关系，打完直接使用不需要晾。

2021-11-01