方形吐司（三能低糖水立方吐司模SN21843）

手工黑糖吐司（中种 高粉:158g,酵母:2g,水:90g 主面团 高粉:67g,黑糖:33g,盐:3g,水:40g,黄油:20g,酵母:1g，葡萄干:45g 馅料 黑糖 40），参考《职人手感吐司》

2021-10-31