蓝莓山药全麦面包（一次发酵）

#晚餐•2021年10月29日#

蓝莓山药全麦面包🥯
本意是消耗山药 完全没有想到这款面包
会最近一个月以来甜面包的高光时刻
烤的时候就特别特别特别香！
而且还是半全麦的诶 爱了爱了🥰
面包体150g粉 一半高粉 一半全麦粉
随手在小奶锅煮的蓝莓酱 加一丢丢代糖和柠檬汁
拌上前两天蒸好的山药泥 馅儿冷藏起来
面包一发后包馅儿整形
二发后撒粉割包 最喜欢(因为擅长)树叶造型🍂
馅儿里面 山药和蓝莓都有一丢丢颗粒感
真的太好吃了我的妈呀！超爱哒！

2021-10-30