豆-唐唐 做过 自制Q弹牛肉丸(搅拌机版)(不用手打也能上筋) 觉得超级成功,一级棒的方子!就只放了姜水,生抽,盐,泡打粉,土豆淀粉,也没有用厨师机搅拌,手动搅了一小会儿就搅不动了,但是依然q弹,觉得特别好。给作者点赞👍感谢 2021-10-28