山楂酱/山楂糕

做了很多送好朋友们，放了老冰糖，黄柠檬，酸酸甜甜的很不错，去了籽煮好冷却用破壁机果汁档打细过滤，很方便，没啥渣，做出来口感一点不差。熬干一点冷却凝固后切片很容易，如果要QQ弹弹，需要加吉利丁片或者淀粉啥的，我没加，给孩子吃，零添加更好。

2021-10-27