2021年10月27日

三瓜粥配冬瓜蒸饺
同时收到冬瓜和南瓜，谢谢朋友们的厚爱！可瓜瓜们都切开的，冰箱放不下，常温存放又会坏掉，做烧冬瓜？烧南瓜？瓜瓜开会啦！估计家里的吃货不喜欢这个＂会议＂，做为家里的资深大厨的是不会轻易被难倒的，取四分之三冬瓜做蒸饺，蒸饺皮就用南瓜蒸熟了压泥和的面，多出的南瓜泥去煮粥，还有四分之一的冬瓜加水用破壁机果蔬档打成冬瓜汁，熬大米粥不用水了，直接就用冬瓜汁，粥熟了下入南瓜泥，还有早上蒸的半个地瓜也压成泥，一起入粥搅匀再煮开两分钟，妥妥的三瓜粥！再配上黄金冬瓜馅蒸饺，比农家乐还农家乐！

2021-10-27