无火锅底料版麻辣烫

很不错！！
不麻不辣的福音

八角1个，香叶3片，一点点小茴香
下次需要改进的提醒笔记：
1.   豆瓣酱（大胆版2勺）加进去多煸一会儿，再加热水
2. 做完后放盐糖，稍微淡点不要紧，吃的时候会化开来的。不够再加来得及
3. 豆瓣酱用了豆豉酱，尽量用咸鲜一点的酱

消耗火锅丸子，很方便。以后继续
这次图片比较随意，实际图片还原度很高，和店里的区别不大（调酱比例偏好需要多试几次）

2021-10-26