2021年10月26日

韩剧里吃得倍儿香的炖排骨，每到天凉，我最大的爱好就是各种炖，其中做得最多的就是炖排骨，好吃到连汤汁都不放过的韩式炖排骨
材料：猪肋排
配料：白洋葱  姜片  京葱白  梨   
调料：韩式辣酱   黄酱  生抽   老抽  盐  糖
做法：排骨充分浸泡去血水， 加入洋葱末葱白末姜片梨丁黄酱韩式辣酱腌制2小时，少许油，爆香洋葱末葱白末姜片，下入排骨，加水没过排骨，按口味放适量生抽老抽盐糖，大火烧开，小火炖制60分钟，加洋葱丝，再次炖煮10分钟，稍稍收汁后即可，好吃到连汤汁都不放过的韩式炖排骨。

2021-10-26