麦饼（适合新手）

2021.9.17午饭—煲仔饭。
第一次做煲仔饭。参照了下厨房大师的各种做法。
米大概泡发了一个多小时，开始煮的时候，水差不多只漫过米，我是直接把鸡蛋和腊肠切片摆好一起煮，开盖大火煮，等水分快要没了，米饭快到熟了，转小火盖盖继续煮。等味道焦味的时候开盖倒入汤汁和放入青菜。
汤汁我是蚝油，酱油，1：1的比例放的，开水随便，感觉够了就行。继续煮一会儿，关火焖一会儿。
第一次做，锅底都焦得不像样了，好在还有一点点正常锅巴。味道也觉得不错。以后想吃煲仔饭可以自己做啦。✌️

2021-10-25