2021年10月24日

羊肉白萝卜饺子
1.羊肋条和羊腿肉切成小丁，小半瓶花椒水分多次打进肉馅。
2.加入大量姜末，盐，酱油，花椒粉，十三香，搅拌均匀，再放入花生油和香油，拌匀，放冰箱冷藏一小时。
3.白萝卜擦丝，在案板上再切一下，用笼布稍微挤一下水，注意不要放盐杀，否则饺子馅没汁水，不好吃。
4.包好煮就好啦！

2021-10-24