椰蓉满满吐司！幸福的味道。

#厨师机做100个面包# 105椰蓉吐司
消耗椰蓉的好方子，很好吃。
小tips：水量减少30克。每个面团包30克椰蓉。整形的时候面团还是擀长一点，卷起后层次感更好。吐司盒放在烤盘上进烤箱，否则会漏油啊，烤盘上最好放油纸垫着。

这款是高油高糖，打完面面团感觉很好，软软的，今天的膜也很好。
但一发和二发的时间和老师差异很大。
一发最好和常规一样，50-60分钟。
二发今天发了接近2小时才勉强到达8分的高度，实在不知道啥原因。
这款含糖量高，很容易上色，下次烤减3分钟。

2021-10-24