美厨QQ 做过 厨师长教你:“香辣豆豉”的家常做法,味道非常不错,极力推荐 谢谢老师的操作简便谱子和深入浅出的专业讲解,特别是豆豉的半整半碎、预蒸、炒干水分处理,豆豉的灵魂鲜香使整个辣酱令人欲罢不能😋不喜各种调料炸的过程,偷工减料搞个~底料替代也很不错。#豆豉辣酱# 2021-10-24