辣炒鸡胗

#辣炒鸡胗# 巨巨巨好吃哇！
做法简单，豆瓣酱加姜蒜辣椒花椒爆香，然后下已焯水的鸡胗粒儿，加料酒生抽醋糖大火翻炒，接着倒入切碎的泡椒和泡椒水，不用加盐。大火翻炒到汤汁收浓即可出锅。美味，我一次性吃完2/3，要不是怕吃多了咸，我可以一次性吃光光！！！

2021-10-23