冬季暖胃鲜虾菌菇豆腐汤

虾仁蟹味菇黄瓜千叶豆腐蛋花汤

①小虾仁1小袋，
②千页豆腐半块切块，
③蟹味菇10根，洗净、切根，
④黄瓜半根，打皮、切丝，

水开，放①～④焯水。
换水，再开，放①～④，少盐（虾仁带咸味），白胡椒粉。

⑤鸡蛋1颗，打散，大火，做蛋花。

⑥撒葱花末、香菜末。

#早Qi日记#

2021-10-23