午餐•2021年10月23日

葱油拌面(复盘)
①高温煮酱料挥发很快，温度可以在120度左右慢慢熬，以为两勺酱料不够，没想到足够拌一碗了
②葱炒焦炒黄了很香，最后拌面的点缀反而很可口
③用龙须面非常合适做拌面，好消化好入口

#午餐•2021年10月23日#

2021-10-23