2021年10月23日

材料:
1.椰子一个
2.吉利丁片5g
4.纯牛奶200～250mL(我用的是脱脂牛奶，怕肥)
5.白沙糖(15mL)

步骤:
1.用刀在椰子切个囗，倒出有刻度的容器中，大约400mL左右的椰子水。
2.用冷水把吉利丁片泡软后，挤出多余的水份，备用
3.将椰汁水+牛奶+白砂糖放入锅里煮(边煮边搅)周边冒小泡，关火，放入泡好的吉利丁片，继续搅拌，均匀后倒入椰子内，九分满。
4.加盖保鲜膜打包放入冰箱冷藏一个晚上。

2021-10-23