从发面到烙成百搭小饼饼的步骤

#黄瓜虾仁馅饺子#
1.黄瓜擦成细丝，用盐腌出水，倒入白面中，和成面光滑的团面 备用。
2.葱沫炒出香味，放入打散的鸡蛋、虾仁炒熟
3.放入少许盐、胡椒粉，香油拌匀
4.饧好的面分成小剂子，擀成饺子皮，包入馅料
5.饺子包好，水开下锅，煮至捞起一个，用手指轻按不塌陷即可捞出装入盘中

2021-10-22