跟小翔哥学做的周黑鸭

吃的差不多了才想起来拍照，方子量正好一锅，推荐鸭脖和鸭翅，鸭掌个人觉得不好啃，卤完了捞出来，汤汁再煮十分钟莲藕泡一个小时，味道绝绝子。不过我冰糖量减了20克，觉得甜味已经可以了，点赞（｡ò ∀ ó｡）

2021-10-21