细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕

方子真是太棒了，差一点水就蒸干了，全程大火～一次性成功，还是全程大火保险一点。35分钟直接关火，脱模，没有怎么回缩。刚出炉口感特别好，介于米糕和蛋糕之间，更像蛋糕的蛋和奶香味。

2021-10-20