2021年10月20日

🍅土豆洋葱牛腩拌荞麦面
牛腩切大块洗净加葱姜料酒冷水焯好
锅里下油炒香姜片下切丁的番茄炒出红油
加入洋葱丁炒香倒入牛腩
下料酒，耗油，生抽，老抽，冰糖翻炒
再下香叶，小米辣倒入漠过食材多一点的开水
烧开倒入高压锅上汽后关小火约15分钟
放到可以打开后到入炒锅加入土豆块，切大块的番茄，洋葱焖到土豆熟透即可收汁调味
荞麦面冷水下锅烧开焖熟装盘浇上牛腩即可

2021-10-20