《Tinrry+》提拉米苏

200克一盒的马斯卡彭芝士搅散，50克糖+60克水烧开慢慢加入3个蛋黄糊搅匀，倒入打发好的淡奶油150（打发时加10克糖）拌匀，（拇指饼干沾水：两勺星巴克咖啡加适量开水冲开，5克朗姆酒，5克香草精，一小瓶咖啡酒，）（自制拇指饼干较干，蘸水没沾透，成品不好切，表层都裂开了，下次蘸水多些，下次打发淡奶油时加一瓶盖朗姆酒更好）

2021-10-20