杯子蛋糕（戚风蛋糕版）

糖只放了三十几克，用的橄榄油，长帝的小烤箱温度130，有些开裂，急忙调整到120；出锅后开始回缩，不知道什么情况。对了，蛋黄千万不要弄得太干净了，一定要带一点蛋清，不然搅起来跟泡泡糖似的。

2021-10-19