恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

首次成功，用了1.5倍的材料，感觉关键还是温度和烘烤时间，烤箱照明灯边三个麻薯（30克）出炉有些塌下来了。我是平炉30Ｌ小烤箱，受热不均匀，烤吐司的时候也是靠近照明灯的那个吐司颜色要淡。记录一下：面团30克180度30分钟，面团14克和18克180度25分钟。

2021-10-19