非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵）

没来得及做中种

喂好的鲁邦种直接打了面团室温发酵一晚上

早上爬起来整形室温二发

长时间发酵真的好香好香#晚餐•2021年10月19日# #小黑生活日记#

2021-10-19