南瓜糯米饼（董姐面食）

#晚餐•2021年10月18日# 南瓜去皮切片蒸熟600克，+糯米粉450克+豌豆淀粉100克+自制转化糖浆30克+玉米淀粉10克，和成偏硬不粘手的面团，60克面团搓成球，用棉绳划线、牙签整形，一端加枸杞1颗。另有各面团50克用月饼模具成型。蒸箱100℃10～12分钟出锅。软糯可口，好吃，好方子。

2021-10-18