2021年10月18日

米皮
辣椒油：葱，姜，洋葱，小火渣干。加入白芝麻，香料，辣椒面，沿锅边喷醋，加入白酒。
醋水：少许油放生姜，加入醋哈调料水
调料水：丁香0.5花椒10，草果1个桂皮一小节，香砂5个香叶10片，八角8个，小茴香

2021-10-18