2021年10月18日

天然酵母养成记录
第六天
虽然气温一直降，但是酵母宝宝的活力比前两天要好，昨晚11点多喂过，早上起来6点的时候已经涨高到刻度250左右，8点多已经到300了，为了继续保存活力转移到发酵箱种，温度设定25℃

放到发酵箱一直到晚上11点多，没有再继续涨高，后面开始回落，涨到刻度300 多应该是极限了。11点多喂了一次，刻度在120左右 。继续转移到发酵箱，25℃

2021-10-18