手揉版 | 法式无油无糖梅香果物面包

开心果改成了松子，微甜的蔓越莓给面包增加丝丝甜意。我这次用的是不锈钢盆倒扣法，最后10分钟去掉，效果也不错，比用派石方便许多。

2021-10-17