碱水面包第二波~你也是碱水棒爱好者吗？

#晚餐•2021年10月17日#
奶酥材料减半，做六个卷儿刚好用光
冻硬过碱水后面团滑溜溜的
好难割包吖
烤完歪七扭八各种吐馅
哈哈哈
这个算最好看的一个了
面团儿用的200克中粉配100克水，3克盐4克鲜酵母6克椰子油。丢面包机里一个饺子皮程序刚刚好成团。

2021-10-17