2021年10月17日

麻辣豆腐（防正宗怪）非常下饭，可是我家没米了，最后一点用来包饺子了。前一日包饺子剩下两张皮，假作扯面片混入其中，聊以慰藉。
苏耗子（？）刚开始是瘦耗子，第二批是肥耗子哈哈哈。这是原计划。做完之后发现口感好像不太对，不是糯米粉的口感。一看包装，再来米粉😅那就叫苏耗子粄吧。还好只做了十个，剩下的米粉老鼠粄和簸箕粄预定。
煎饺和蒸饺，用料完全一样。蒸锅太小又难用（其实是篦子卡在锅里分不开，只能作蒸锅用了）。做法和摆法（立起来的那三个）参考了乌兹别克一家蒸饺店，馅里加了米！虽然没有酸奶作蘸酱，但和陈醋果然还是很搭。
鸡蛋豆腐做的。
三明治太难拍了。切开再立起来，最好还有个包装纸扶着……麻烦。
由酱爆鸡丁改编的酱爆鸡翅根🌚没有甜面酱，改用放的较久的白味噌。最后该加点芝麻油，家里芝麻多，就用芝麻吧！
最后好黑啊，有点看不清。可能是咖喱鸡吧。

2021-10-17