酥掉渣的油酥烧饼（电饼铛版）

酥饼
水油皮→面粉350克，猪油60克，水12O克（根据面粉吸水性给，软软的比较好）糖40克。

油酥→面粉26o克，猪油13o克。

分别和成面团制作，包自己喜欢的馅，这个包的糖。上下l8O℃，20分钟。上色均匀就可以了。

2021-10-16