清爽绿色系--开心果青提蛋糕卷

谢谢方主的分享！设计的投料顺序很好，开心果酱和玉米油先混合，非常顺滑！
我用了4个蛋，近150克的蛋清，52克糖，蛋白打发有点费劲，要不是想到开心果酱自带甜味，还想多加一些糖。
里面只用了一排青提，椰香奶油夹心。
顶部装饰：椰香奶油+ 草莓巧克力奶油+冻干草莓碎+胡椒木和迷迭香叶

2021-10-16