巨好吃の巴斯克芝士蛋糕「简单快速❥友好新手」

用100克淡奶油和15克柠檬汁自制的酸奶油，本来淡奶油就多省得再买酸奶油了，冰箱放一晚上效果不错。奶酪晚上提前拿出来了，淡奶油提前半小时回温，烤箱只有230度烤了35分钟，全程用刮刀搅拌到都很顺滑，最后放了低筋粉感觉有点颗粒，过滤了,蛋糕冷却后🈶️点会缩了是咋回事呢

2021-10-16