liu1010 做过 超级拉丝的牛奶面包 用柏翠面包机揉的面,imix揉6分钟后加黄油,再揉了大概10分钟再开始发酵。一次成功。也会拉丝。开心😁。ps:牛奶没有放足230g,大概减了10g,面团状态刚好。 2021-10-16