视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

一直用这个方子，真是零失败，这次用的还是草鸡蛋，蛋黄都掉蛋清了，是老师方子好，不是我手法好，就是有一点，建议新手先把蛋黄糊弄明白，再打蛋白，否则时间久了，蛋白消泡了。多余的面糊做了纸杯蛋糕，一样给力。支持这个好方子。

2021-10-16