自制炸薯条

很不错👍
第一遍炸硬就可以，油温不要太热
再复炸一遍，挺脆的，外酥里嫩。
感觉和外面卖的一样。
家里没有番茄酱，加了孜然，也是别有一番风味。

2021-10-15