消耗月饼的脆香面包棒（电子秤非必要）

改成了月饼混在面粉里做成面包，用的是双黄莲蓉，成品面包体淡淡的甜，还有莲蓉的味道，把蛋黄扣出来碾碎包成馅儿，味道还是不错滴

用料:（参考了作者大大的用量）
月饼一个
高筋面粉:月饼重量x2
酵母2g
盐1g
我用的双黄莲蓉，蛋黄抠出来月饼还剩145g，面粉用了280g
做法:
1.把月饼碾碎，越碎越好
2.高筋面粉+酵母+盐
3.加水把以上材料混匀，我混匀以后面团湿湿的粘手，于是又扔去厨师机揉了几分钟，就把月饼和面粉彻底混匀啦，表面也光滑了
4.扔去发酵，我用的烤箱35°一小时
5.发酵好以后分成几个等大的小剂子，选一个包咸蛋黄馅，其余的就随意吧哈哈哈
6.醒15分钟扔去烤箱175度20分钟，按照烤箱脾气自己掌握吧，我没掌握好，有些表面烤焦了~

2021-10-15