免揉乡村面包

滑铁卢哈哈哈哈哈 一是少了室温发酵的两小时 气孔不足 爆发力差

二是藤篮被我扔了 用发酵布发酵最后粘住布了只能重新整形入炉 果然烤了个石头哈哈哈

诶 切开组织还是没有很差劲 味道也还行 虽然弹性不足但是味道还不错 放了姜黄粉 大姨妈期间吃一点很舒服 软乎乎的

2021-10-14