自制酸菜-零难度零失败

一直怀念婆婆做的酸菜（老家叫黄菜），但是在广州，我试过不下十次，什么方子都试过了，失败。今天来个简易版，自我安慰一下。开水烫过后，第三天颜色彻底变黄。炒菜时放醋即可。

2021-10-14