2021年10月14日

做过历时最长的吐司
【醇熟牛奶吐司】
Day1~烫面，冰箱冷藏过夜
Day2~种面，室温发酵1hr，冰箱冷藏低温发酵36~48hr
Day4~整形，2次发酵

2021-10-14