无华家的粗茶淡饭

红薯叶窝窝头~海氏多功能果蔬清洗机
和老妈一起上地撒菜籽，看到了邻居家的红薯秧，赶快摘了鲜嫩的红薯叶，回家蒸馋了好久的红薯叶窝窝头吃，并且还蒸了发面和死面两样。
👉择取嫩红薯叶，淘洗一遍，放盆里，加水，放入海氏多功能果蔬清洗机外置消毒模块，按果蔬键一个程序，去除红薯叶上面的农药残留，让家人吃的安心。
👉清洗过的红薯叶，再淘洗两遍。挤干水分，切碎，放油拌匀锁水，放盐，酵母拌匀。
👉依次放入现磨的大米粉拌匀，红薯干粉，杂粮粉，面粉等拌匀(如果太干可以适当加点水)。
👉和成光滑的面团，揪成小剂子，用手指捏成窝窝头形状。
👉蒸盘铺油纸，放上窝窝头，放入蒸烤箱，按发酵键，发酵一个小时。
👉水箱加水，按蒸键，蒸12分钟即可取出开吃。
👉发面的喧软，死面的筋道，你喜欢哪一款？#无华家的粗茶淡饭# #晚餐•2021年10月13日#

2021-10-13