自用丨卤鸡腿

#晚餐•2021年10月12日#
把五个干辣椒换成了五个新鲜小米辣，辣味提升很多
尝试了一下用1000w炖，火太大底糊了，下次还是用800w炖吧(最好在旁边背单词，边背边看锅)

炒鸡毛菜
250g鸡毛菜
2瓣蒜
加2勺油热锅，拿蒜抹开，撒盐
不加水，直接放菜，后面菜会出水的。
好吃！没放蚝油，菜的味道就不会被遮住。

200g秋葵去蒂切段
加没过秋葵的水，放油放盐放酱油
水开就拿起来，然后泡在水里一段时间

2021-10-12